ATTENZIONE, ATTENZIONE
LA VII EDIZIONE PREVEDE UN PROGRAMMA DA URLO !!!!
 
 
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Sagra delle MANFRENGOLE
 
Fabro (TR) – UMBRIA
VII Edizione
 
 
8-9-10-11 e 15-16-17-18
 
Luglio 2010
 
 
…..la Tradizione che continua
 
 
  
Un incontro ravvicinato con la buona cucina
umbro-toscana.
 
 
PROGRAMMA
 
giovedì 8       IVANO PESCARI “il Maestro coi Baffi”
 
 
venerdì 9       Orchestra-Spettacolo SIMONA QUARANTA
                     
 sabato 10     Orchestra CIMARELLI'S BAND
 
 
domenica 11 CONCERTO "ZERO IN CONDOTTA" 
                       con la migliore voce di X Factor ANNALISA BALDI
                                               
                    
giovedì 15     ASPETTANDO IL FESTIVAL
                      Concorso Nazionale Canoro
                      Il vincitore della serata verrà premiato con l’iscrizione gratuita                                         
                      all’Accademia della Canzone Italiana “SANREMOLAB”
                      
 
venerdì 16    MISS GRAND PRIX e MISTER ITALIA
                      Concorso Nazionale di Bellezza Femminile e Maschile
                  
 
sabato 17     Orchestra-Spettacolo LUCA SEBASTIANI
                      con il Campione Mondiale di Organetto CLAUDIO DI MUZIO       
 
 
domenica 18  IL DUO PROIETTI
 
 
 
Una vera e propria festa del gusto e dei sapori, non una semplice sagra paesana.
Settimo appuntamento irrinunciabile, per gli intenditori della buona cucina e della bella musica, con un prodotto semplice e speciale allo stesso tempo: le Manfrengole.
L'armonia tra i semplici ingredienti della tradizione locale, quali farina e acqua danno alla luce una delicata pasta fatta rigorosamente a mano dalle donne del paese che le obbligano a numerosi giorni di lavoro e che da sempre si sono prestate a promuovere non solo questo piatto, ma soprattutto la cucina fabrese.
Antipasti, primi, carne alla griglia ed ancora la gustosissima pizza cotta al forno a legna.
Strepitosi appuntamenti sotto le stelle con tante novità tra cui lo spettacolo scintillante con la protagonista della prima edizione di X Factor, concorso canoro che permetterà al vincitore della serata di partecipare a SanremoLab con la possibilità di accedere al Festival della Canzone Italiana come “Nuova Proposta”, ed infine per la felicità dei giovani, Concorso Nazionale di Bellezza con l'elezione di una Miss e di un Mister.
Da non perdere i simpatici appuntamenti con le migliori orchestre da ballo, tra cui il campione mondiale di organetto.
Ed allora cosa stai aspettando!
Fabro è felice di accoglierti in questa atmosfera estiva nei giorni 8-9-10-11 / 15-16-17-18 luglio 2010.
 
 
La Sagra è un appuntamento che nelle 2 settimane di Luglio attira a Fabro molte persone che riempiono i giardini ‘Coniugi Maurizi’ per gustare le deliziose Manfrengole, pasta fatta rigorosamente a mano, ed anche per assaporare gli antichi aromi dei piatti tradizionali contornati con buona musica e allegria.
Una manifestazione all’insegna della buona tavola dove la tradizione delle donne del nostro paese ha radici molto antiche, dove gli amanti della pasta fatta a mano ed i semplici buongustai possono accomodarsi in taverna certi di un trattamento di qualità.
Ma anche un impegno che vede la presenza attiva di tutta la comunità del paese, che con spirito di puro volontariato collabora per la realizzazione dell’evento, sospinto dalla Banda Musicale ‘Anni Verdi’ che ha dato inizio a questa tradizione e si occupa dell’organizzazione operativa della Sagra.
A questo si aggiunge la funzionalità di un area attrezzata che mette in risalto il valore di un paese che fa comunità, dove la cura delle relazioni tra persone aggiunge calore e passione, dove l’instancabile partecipazione di chi ama il proprio paese diventa forza vitale che riesce a far correre pensieri, idee ed emozioni.
La Sagra delle Manfrengole è la vetrina, con cui si vuole promuovere Fabro ed il suo prodotto tipico, un modo per mettere insieme l’ambizione di diventare grandi, con quella di un paese che produce buona cucina, ma anche solidarietà e cultura. Si va così a creare una festa enogastronomia ricca di storia, cultura, spettacolo e passione: un evento che sottolinea la forte volontà di mantenere intatto il “filo” con le nostre radici.
 
  
L’ospite d’onore è rappresentato sicuramente dalle manfrengole, antico piatto tipico dei contadini locali.
La ricetta utilizzata per la preparazione delle manfrengole risale ai tempi antichi, con il solo utilizzo di farina e acqua (una sorta di comuni tagliatelle) tramandata di generazione in generazione oralmente e ancora oggi rispettata alla lettera sia per quanto riguarda gli ingredienti, sia per i modi di preparazione e cottura.
Oltre a questo piatto povero, ma allo stesso tempo ricco di gusto, si potranno
assaporare altre pietanze tradizionali che vanno dai sostanziosi antipasti di affettati e crostini alle bruschette all'olio extra vergine d'oliva, dalla pizza cotta nel forno a legna alla carne alla brace e allo spiedo.
Non mancheranno vini locali e bevande fresche, nonché patatine fritte e altre leccornie per i più piccini.
Fabro, piccolo paese di circa 3000 anime, è situato in un territorio carico di storia e ricco d'arte e di splendidi paesaggi proprio a metà tra Orvieto, Città della Pieve,Chiusi e altre cittadine della bella Toscana.
Comoda l’uscita autostradale situata a 300 metri dalla location della festa.
Per questo l’Associazione Banda Musicale “Anni Verdi”, è lieta di accogliere tutti coloro che vorranno partecipare, persino gruppi turistici e far degustare la cenacon la cucina tipica fabrese a prezzi molto convenienti e infine allietare tuttioffrendo della buona musica, in compagnia di orchestre locali e più conosciute.
Consigliamo, a tutti coloro che vorranno partecipare, di arrivare già dal primo
pomeriggio per apprezzare e godere appieno della bellezza del territorio e dei paesi limitrofi.
Accorrete numerosi a questa imperdibile manifestazione per assaggiare le
prelibatezze della buona cucina tradizionale fabrese!
 
Per informazioni e prenotazioni rivolgersi a:
MAURO cell. 347 1875464  
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